1️⃣ Préchauffez le four à 200 °C. 2️⃣ Assaisonnez les ailes : Mélangez les ailes de poulet avec l’huile d’olive, la poudre d’ail, le sel et le poivre. 3️⃣ Cuisson au four : Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. 4️⃣ Préparez la sauce Alfredo : Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez l’ail haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il devienne parfumé (sans le brûler). Incorporez la crème fraîche, puis le parmesan râpé. Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. 5️⃣ Enrobez les ailes : Versez la sauce chaude sur les ailes croustillantes et mélangez délicatement pour bien les napper. 6️⃣ Finition : Parsemez de persil frais et servez immédiatement.