Baguette gratinée au poulet et au cheddar
, par Sophie, 2 min temps de lecture
✦ Recette gourmande ♥
BAGUETTE
gratinée au
poulet et au cheddar
Une recette simple et délicieuse, parfaite pour régaler toute la famille au quotidien.
Facile & rapide !
🌿 Ingrédients
- 1 grande baguette (coupée en deux dans la longueur)
- 200 g de blanc de poulet cuit (grillé ou rôti), coupé en petits morceaux
- 120 g de cheddar râpé (ou coupé en fines tranches)
- 2 c. à soupe de crème fraîche ou de fromage frais (type Philadelphia)
- 1 gousse d’ail hachée (ou 1\/2 c. à café d’ail en poudre)
- 1 petit oignon émincé finement (facultatif)
- Persil frais haché (ou ciboulette)
- Sel, poivre
- Un filet d’huile d’olive
💡 Astuce
s : Tu peux ajouter des petits morceaux de bacon croustillant ou un peu de piment doux dans la garniture. Remplace le cheddar par un mélange cheddar–mozzarella pour plus de filant ! Pour plus de fondant, ajoute un peu de béchamel légère ou de sauce Mornay.
👩🍳 Préparation
1
Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante).
2
Prépare la garniture
Dans un bol, mélange le poulet avec la crème fraîche, l’ail, un peu de persil (ou ciboulette), l’oignon (si utilisé), du sel et du poivre.
3
Prépare la baguette
Coupe la baguette en deux dans la longueur, puis éventuellement chaque moitié en deux. Dépose les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4
Garnis la baguette
Étale le mélange au poulet sur chaque morceau, puis parsème généreusement de cheddar râpé. Arrose d’un filet d’huile d’olive.
5
Enfourne
Fais cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, doré et légèrement croustillant.
6
Servez chaud
Décore avec un peu de persil frais et accompagne d’une salade verte ou d’une soupe légère.
♥ Bon appétit !
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