Mélangez la farine, le sel et les œufs, puis ajoutez l’eau progressivement pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 minutes. Faites chauffer la poêle, versez la pâte et étalez finement. Déposez le jambon et le fromage sur la Crêpe, repliez et laissez le fromage fondre. Suggestions de service : Servez avec une cuillère de moutarde de Dijon ou une salade verte.