Préparez la pâte à crêpes avec la farine, les œufs, le lait et le sucre. Faites cuire les crêpes finement dans une poêle. Dans une petite poêle, faites revenir les tranches de pomme avec la cannelle jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Garnissez les crêpes avec les pommes et repliez-les. Conseils : Faites cuire les pommes doucement pour qu’elles ne deviennent pas trop molles. Suggestions de service : Saupoudrez de sucre glace ou ajoutez un filet de caramel.