Mélangez la farine, le matcha, le sucre, les œufs et le lait pour obtenir une pâte lisse. Faites cuire les crêpes finement dans une poêle légèrement beurrée. Parsemez de chocolat blanc à l’intérieur pendant que les crêpes sont encore chaudes et repliez. Conseils : Utilisez un matcha de qualité pour une saveur intense et une belle couleur. Suggestions de service : Saupoudrez de sucre glace ou ajoutez un filet de chocolat blanc fondu.