Mini tartelettes thon, câpres & oignons
, par Marie, 2 min temps de lecture
✦ Recette gourmande ♥
MINI
tartelettes thon,
câpres & oignons
Une recette simple et délicieuse, parfaite pour régaler toute la famille au quotidien.
Facile & rapide !
🌿 Ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 1 boîte de thon (140–160 g égoutté)
- 1 petit oignon (ou 1 échalote) finement haché
- 1 c. à soupe de câpres
- 2 c. à soupe de mayonnaise (ou fromage blanc pour une version légère)
- 1 c. à café de moutarde
- 1 filet de jus de citron
- Sel & poivre
- Persil ou ciboulette pour décorer
💡 Astuce
s gourmandes Tu peux ajouter un tout petit morceau de cornichon pour plus de peps. Remplace l’oignon par une échalote pour un goût plus doux. Pour une version plus festive : ajoute un tout petit filet d’huile d’olive au citron sur le dessus.
👩🍳 Préparation
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1. Cuire les mini fonds de tartelettes Préchauffe le four à 180°C. Découpe des disques de pâte et dépose-les dans un moule à mini-tartelettes. Pique le fond avec une fourchette. Cuire 10–12 minutes jusqu’à légère coloration. Laisse refroidir. 2. Préparer la garniture thon–câpres
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Dans un bol, mélange
Le thon bien égoutté et émietté L’oignon haché très fin Les câpres (entières ou grossièrement hachées) La mayonnaise La moutarde Le jus de citron Sale, poivre et ajuste selon ton goût. La texture doit être onctueuse mais pas trop liquide. 3. Montage Remplis chaque tartelette avec la préparation au thon.
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Décore avec
un mini câpre un peu d’oignon ou de persil\/ciboulette Réserve au frais jusqu’au service.
♥ Bon appétit !
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