Purée de Pommes de Terre à la Crème Fraîche
, par Julien, 1 min temps de lecture
✦ Recette gourmande ♥
PURÉE
de pommes
de Terre à la Crème Fraîche
Une recette simple et délicieuse, parfaite pour régaler toute la famille au quotidien.
Facile & rapide !
30 MINCuisson
4 PERS.Portions
🌿 Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 50 g de beurre
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre blanc
👩🍳 Préparation
1
Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les soigneusement puis écrasez-les. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporez délicatement la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre blanc.
2
Conseils
La crème fraîche apporte une légère acidité sans alourdir la purée.
3
Suggestions de service
Idéale avec du poisson ou de la volaille.
♥ Bon appétit !
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