Préchauffe le four à 200°C (grill). Frotte les tranches de pain avec une gousse d’ail coupée en deux pour plus de saveur (facultatif). Dispose les tranches de pain sur une plaque de cuisson, puis dépose sur chacune 1 à 2 tranches de fromage à raclette. Poivre légèrement (le fromage est déjà salé, le sel est inutile). Enfourne pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et commence à gratiner. Pendant ce temps, découpe les cornichons en rondelles fines ou en deux dans la longueur. À la sortie du four, ajoute le jambon cru par-dessus le fromage fondu, puis répartis les cornichons. Parseme d’herbes fraîches si tu le souhaites, et sers immédiatement pendant que c’est bien chaud et coulant.

Idée d’accompagnement

Servez avec une salade verte vinaigrée et un verre de vin blanc sec (type Apremont, Riesling ou Sauvignon).