Wrap à la mozzarella, tomate et pesto
, par Julien, 2 min temps de lecture
✦ Recette gourmande ♥
WRAP
à la
mozzarella, tomate et pesto
Une recette simple et délicieuse, parfaite pour régaler toute la famille au quotidien.
Facile & rapide !
🌿 Ingrédients
- 2 grandes galettes de blé ou tortillas
- 2 boules de mozzarella (ou mozzarella en tranches)
- 2 à 3 tomates mûres (ou tomates cerises coupées)
- 2 c. à soupe de pesto (maison ou du commerce)
- Quelques feuilles de roquette ou de basilic frais
- Sel, poivre
- Un filet d’huile d’olive (facultatif)
- (Optionnel) un peu de vinaigre balsamique ou de crème de balsamique
💡 Astuce
s : Tu peux ajouter du jambon cru, du poulet grillé ou des olives noires pour varier. Pour une version végétalienne : utilise de la mozzarella vegan et du pesto sans parmesan .
👩🍳 Préparation
1
Prépare les ingrédients
Égoutte bien la mozzarella et coupe-la en tranches. Coupe les tomates en rondelles fines.
2
Assemble les wraps
Étale 1 c. à soupe de pesto sur chaque galette. Dispose des tranches de mozzarella et de tomate. Ajoute quelques feuilles de roquette ou de basilic. Sale, poivre, et arrose d’un filet d’huile d’olive ou de crème de balsamique si souhaité.
3
Rouler le wrap
Replie les bords puis roule serré. Coupe en deux pour servir, ou fais-les griller quelques minutes dans une poêle ou un grill pour les rendre croustillants et faire fondre la mozzarella (optionnel mais délicieux !).
♥ Bon appétit !
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